到台灣一定要喝台灣茶！
台灣坐落在北回歸線上氣候溫暖，西面大陸、東面廣闊太平洋，將豐富的生態多樣臻藏在台灣的高山之間，氣候帶來的風味佇足山林中，被台灣茶的葉樹吸附後層層鎖住，加上百年來的製茶工藝，讓台灣茶與台灣高山茶成為最獨特、天然、健康的必買台灣伴手禮！
內容目錄
台灣茶是台灣伴手禮第一名
台灣特殊地理環境孕育台灣茶
台灣伴手禮百百種，用的、喝的、吃的、玩的應有盡有，可要說最有在地風味的台灣伴手禮，肯定就是土生土長，在地製造而成的台灣高山茶！
為什麼購買台灣伴手禮時，台灣茶總會是外國朋友的第一選項？這歸功於台灣獨特的海島地形，不同於其他國家的古老大陸或緩丘地形，台灣世界第四高山島嶼，超過3,000公尺以上的山就有超過250座，四周環海收穫來自海洋與季風的養份，對於需要種植於1,000公尺以上的台灣高山茶來說，不但提供絕妙美好的水土環境，也成了觀光客選擇台灣伴手禮的原因之一！
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台灣茶最能代表台灣風土文
當我們要推薦國外朋友購買台灣伴手禮時，能夠呈現台灣獨一無二、風土人情與在地文化，都是挑選台灣伴手禮缺一不可的條件，而台灣茶不但是因台灣特殊地理環境而生長，累積兩百多年的茶產業文化，見證也推動台灣經濟發展的風華盛況，影響至今聞名世界的手搖飲新品茶文化。從古色古香的茶藝館，到琳瑯滿目的現代手搖飲料店，從老到少、古至今，台灣生活幾乎無法與茶飲分離，因此購買台灣茶做台灣伴手禮，是最能代表台灣歷史與現代生活的選擇！
台灣茶是最健康的台灣伴手禮
台灣高山茶的生長環境
台灣伴手禮第一名的台灣高山茶，除了擁有濃厚的台灣特色，更因為豐富健康的營養成份與令人安心的產銷認證。
台灣高山茶有得天獨厚的自然良好生長環境，在多元水氣的滋潤、高山風土與無毒栽種，奠定成為台灣伴手禮的好基底！採摘茶菁時不使用機械大範圍的先採後挑選，台灣高山茶以人工親採，去蕪存菁，從源頭為品茗者留下最優質的茶葉，因此是健康又安全的台灣伴手禮。
台灣高山茶的自然農法種植
若要推薦外國友人購買茶葉當台灣伴手禮，就不能不注意茶葉的栽種法！可別以為有台灣獨一無二的地理環境，茶葉隨意種、任意採，就能成為優秀的台灣伴手禮，如果沒有使用優良的農法種植，也難以生長出優秀的台灣茶！
購買使用自然農法、友善耕種的茶產品，才能送出安心又美味的台灣伴手禮！而被世界農業蔚為自然風尚潮流的自然農法，便是在茶樹生長過程中，不使用任何農藥肥料、除草劑，以最天然的高山水土環境與自然堆肥養育台灣高山茶，加上產銷履歷的雙重認證，才能成為台灣伴手禮的頂級選擇。
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台灣茶的紅茶、綠茶、烏龍茶風味與健康成份
以台灣茶做台灣伴手禮，不妨先簡單理解三種台灣茶茶系的風味、製作過程與口感，可以幫助我們挑選出更適合對方的茶款，讓收到禮物的人能感受到這份台灣伴手禮的獨特心意！
| 茶系 | 香氣口感 | 發酵程度 | 咖啡因含量 |
| 紅茶 | 茶湯色澤較深，偏紅黑色、橙紅色；因全發酵，相較下更有酸澀感，但茶香氣與口感相當豐富，好的紅茶酸甜均衡，能讓口腔餘韻留存。 | 全發酵茶 | ●●● |
| 綠茶 | 製程較簡單，大幅度保留茶的原味，沖泡後的茶湯顏色多為淺綠色、淡黃色；香氣清新純淨，口感上則偏清甜。 | 不發酵茶 | ●○○ |
| 烏龍茶 | 茶湯顏色界在金黃色到棕色，依據烘培發酵程度不同，而有相應的色澤與風味，口感甘潤不苦澀且回甘，是台灣最具代表性茶系。 | 部分發酵茶 | ●●○ |
台灣茶的紅茶、綠茶、烏龍茶茶種推薦
台灣茶的特色與樂趣，就在於因為不同的製程(團揉、發酵、烘焙)而呈現多元的風味，更有像小綠葉蟬著涎茶葉而產生天然蜜香的驚艷，以下就來認識台灣茶的特色茶品，為你的台灣伴手禮增添更多意想不到的趣味與美味：
| 茶種 | 品項名稱 | 香氣 | 口感 |
| 烏龍茶 | 紅烏龍 | 成熟果香 焦糖甜香 | 味道口感較圓潤渾厚，可以喝到焦糖香氣，且入喉滑順、尾韻甘甜。 |
| 烏龍茶 | 凍頂烏龍 | 焦糖餅乾香 炭火香 | 帶有濃郁炭香味，流過喉嚨後其尾韻的焦糖香與爆米香交織堆疊。 |
| 烏龍茶 | 奶韻金萱 | 清新香甜奶糖味 宜人芳香桂花味 | 飲入立刻帶來桂花般的清香甘甜，而後輕度收斂感中也有著似花似奶的層次。 |
| 烏龍茶 | 輕焙烏龍 | 爆米香 楓糖甜香 焙火香 | 培火香氣鮮明清楚，隨著入口後的爆米香，交疊出完美口感層次。 |
| 烏龍茶 | 貴妃烏龍 | 焦糖甜香 成熟果香 | 小綠葉蟬著涎的天然蜜香，伴隨焦糖及熟果香，不但喝到甜香更滋潤喉嚨，推薦加入鮮奶製鮮奶茶。 |
| 烏龍茶 | 杉林溪烏龍 | 蘭花香氣 香甜蜜味 | 微甜清香，溢滿口腔至鼻腔，喉嚨尾韻甘甜且帶有淡淡蘭花幽然香氣。 |
| 紅茶 | 蜜香紅茶 | 蜂蜜甜香 果香 | 入口時的蜜香自然且溫柔，尾韻清雅，回甘滋味強勁但細緻綿密。 |
| 紅茶 | 紫芽山茶 | 沈穩木質香 玫瑰花香 焦糖香 | 頂級紅茶，量少珍貴，有著如玫瑰花香的沈穩卻嬌美，飲入口後層次鮮明，尾韻轉為明亮的焦糖香。 |
| 紅茶 | 日月潭紅玉 | 清涼薄荷香 濃郁肉桂香 | 揚名國際的日月潭紅玉，滋味強烈，入口後有濃厚的香料味，尾韻則帶有薄荷微涼之感。 |
| 綠茶 | 碧螺春 | 豆香 青草香 海苔香 | 經典綠茶入口清香，帶有綠茶特有的青草香氣，順喉回甘。 |
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